Mandlové rohlíčky
08.12.2012 19:19
150 g hladké mouky
1 vanilkový cukr
20 g moučkového cukru
110 g másla
1 žloutek
50 g strouhaných loupaných mandlí
citronová kůra
Z přísad vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie a dáme na 2 hodiny odpočinout do chladna. Poté jej rozkrájíme na stejné kousky, ze kterých tvarujeme rohlíčky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 170 °C 8 -10 min. dorůžova.Ještě horké rohlíčky obalujeme ve směsi močkového a vanilkového cukru.